Who'd have guessed we'd be able to eat
🍜 It's also favored among those who enjoy spicy cuisine. The inspiration for pickled fish noodles came from a well-known Ayutthaya noodle restaurant. Anyone who wants to test it can do so effortlessly at home.
.
.
🐟 Simply combine dry noodles (your choice of noodles with your favorite sides) and papaya salad sauce (Any favorite recipes) and WOALA! And who doesn't enjoy a hearty dose of UMAMI? You can add extra fermented fish sauce, as desired, by Ling Tue Krok. The fragrance is subtle and does not overshadow the transitional noodles. It also gives a hint of umami and elevates the ordinary noodles to something special.
----------
🍜 ใครจะคิดว่าเราสามารถทานปลาร้ากับก๋วยเตี๋ยวได้! และถูกปากคนรักการทานอาหารแซ่บๆ อีกด้วย ไอเดียก๋วยเตี๋ยวปลาร้านี้มาจากร้านดังที่ จ.อยุธยา หากใครอยากลองทานก็สามารถทำเองได้ง่ายๆ
.
.
🐟 เพียงแค่มีก๋วยเตี๋ยวแห้ง (เส้นและเครื่องเลือกตามใจชอบ) และน้ำส้มตำ (สูตรแล้วแต่ชอบ) ราดพอขลุกขลิก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใครชอบรสนัวเข้มข้น ก็สามารถใส่น้ำปลาร้าลิงถือครกเพิ่มได้ตามใจชอบ กลิ่นปลาร้าหอมนัว กำลังดีไม่มีกลบกลิ่นเครื่องก๋วยเตี๋ยว แถมยังเพิ่มรสสัมผัสอูมามิให้ก๋วยเตี๋ยวแบบเดิมๆให้ไม่ธรรมดาอีกต่อไป
----------
See less
Comentarios